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Du gout! des saveurs! éveillez vos papilles gustatives!!!!
Une cuisine en toute simplicité avec des produits du terroir de production familiale (lentilles vertes), des légumes du potager de Félicie (choux, carottes, haricots, poireaux, courgettes) et autres légumes anciens cultivés dans l'esprit bio (panais, ruttabaga, potimarron et autres salsifis).Pour les adeptes de la viande, vous pourrez déguster des plats à base: de boeuf "Fin Gras du Mézenc", de veau, de porc et de volailles venant de la ferme.
Pour les amateurs de poisson, quelques truites fraichement pechées dans les rivières altiligériennes et ardéchoises ainsi que sandres et brochets.
Un grand plateau de fromage réunissant bleu d'AUVERGNE, fourme d'Ambert, fromages de pays ainsi que des desserts "maison" à base de fruits cueuillis dans la nature au fil des saisons ... une variété et un gout inestimables! que du bonheur !!!